Fricassée de poulet

Etape 1 /8

Couper le poireau en rondelles. Émincer l'ail et la viande. Éplucher et Couper les pommes de terre en 4.

• 1 Poireau
• 1 Gousse d'ail
• 2 Filet de poulet
• 6 Pomme de terre

Etape 2 /8

Mettre le beurre et l'huile dans le bol. V2 130° 5min

• 50g Beurre
• 3càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /8

Ajouter la viande, le poireau, les champignons, l'ail, le thym et le poivre . V3 130° 10min

• 1 Poireau
• 3pincée Thym
• Champignon
• 1 Gousse d'ail
• 2 Filet de poulet
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /8

Ajouter la farine. V3 130° 2min

• 2càs Farine

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ajouter le bouillon et les pommes de terre. V3 130° 20min

• 500ml Bouillon de volaille

• Mélangeur

Etape 6 /8

Ajouter les haricots. V3 130° 5min

• Haricots verts

• Mélangeur

Etape 7 /8

Mélanger la crème et le jaune d'oeuf ensemble puis le verser dans le bol. V3 130° 3min

• 12cl Crème liquide
• 1 Jaune d'oeuf

• Mélangeur

Etape 8 /8

C'est prêt.