Fondue de poireaux au lait de coco et citron vert

Etape 1 /3

Nettoyer les poireaux et les couper en petits tronçons. Réserver

• 400g de poireaux

Etape 2 /3

Dans le bol du Companion, placer le mélangeur. Mettre les poireaux coupés, le beurre en petits morceaux, le sel et le poivre. Lancer le programme mijoté P2 pendant 20 mn.

• 400g de poireaux
• 20g de beurre
• sel
• poivre

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter le jus du citron vert, le lait de coco allégé, la moutarde à l'ancienne. Lancer le programme mijoté P3 pour 10 mn.

• 20cl de lait de coco allégé
• 1càs de moutarde à l'ancienne
• 1 citron vert

• Mélangeur