Fondant au chocolat

Etape 1 /4

Dans le bol muni du couteau ultrablade, déposez le chocolat, le beurre et le sucre. Faites fondre le tout.

• 200g De chocolat
• 160g De beurre
• 160g De sucre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez les œufs au mélange. Battez le mélange pour qu’il soit homogène.

• 3 Œufs

• Batteur

Etape 3 /4

Incorporez la farine, ne donnez pas trop de force à l’appareil.

• 50g De farine

• Batteur

Etape 4 /4

Enfournez à 180 degrés pendant 30 minutes environ, dans un moule beurré. Vous pouvez également rajouter des poires au sirop dessus, et accompagner d’une crème anglaise.