Fondant au chocolat noir

Etape 1 /3

Passez le chocolat et le beurre pendant 1 minute 30 au micro-onde pour les faire fondre. Fouettez les œufs avec le sucre et la farine, puis ajoutez le chocolat fondu avec le beurre. Mélangez.

• 200g Chocolat noir pâtissier
• 140g Beurre demi-sel pour le moule
• 100g Sucre en poudre
• 100g Farine

Etape 2 /3

Beurrez un moule de 20 Cm de diamètre (ou utiliser le moule à gâteau du cookeo) et versez-y la préparation. Déposez le moule dans le panier-vapeur du cookeo. Versez 25 cl d'eau dans la cuve, puis déposez le panier dessus et recouvrez avec une assiette (ou autre..).

• 200g Chocolat noir pâtissier
• 140g Beurre demi-sel pour le moule
• 4 Oeufs
• 100g Sucre en poudre
• 100g Farine

• Moule à gâteau

Etape 3 /3

Lancez le mode sous pression pour 18 minutes. Laissez complètement refroidir le gâteau avant de le démouler.

• 200g Chocolat noir pâtissier
• 140g Beurre demi-sel pour le moule
• 4 Oeufs
• 100g Sucre en poudre
• 100g Farine