Flan de légumes & lardons

Etape 1 /5

Coupez le demis oignon, les carottes et la demis courgette en petit cube et faite les revenir au cookeo en mode dorer pendant 7 minutes

• 2 Carottes
• 1 Moitié de courgette
• 1 Moitié d’oignon

Etape 2 /5

Ajoutez les lardons et l’ail en poudre et prolonger la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes supplémentaires

• 1pincée Ail en poudre
• 100g Lardons

Etape 3 /5

Répartissez les légumes dans les 6 verrines à cookeo

• 2 Carottes
• 1 Moitié de courgette
• 1 Moitié d’oignon
• 1pincée Ail en poudre
• 100g Lardons

Etape 4 /5

Dans un petit bol, Battre les 3 œufs et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère avec une pincé de sel et de poivre. Une fois le mélange lisse, versez la préparation dans les verrines contenant les légumes.

Etape 5 /5

Refermez les verrines et placez les dans le panier vapeur. Déposer le panier vapeur dans la cuve à cookeo avec 20cl d’eau. Faite cuire en mode cuisson sous pression pendant 16 minutes

• 2 Carottes
• 1 Moitié de courgette
• 1 Moitié d’oignon
• 1pincée Sel & poivre
• 1pincée Ail en poudre
• 100g Lardons
• 3 Œufs
• 3càs Crème fraîche légère

• Lot de 6 verrines