Flan coco caramel

Etape 1 /9

- Préparer le caramel : 100g de sucre cristal sur feu moyen

• 100g Sucre cristal

Etape 2 /9

- Battre les oeufs en omelette dans un saladier

• 6 Oeufs

Etape 3 /9

- Faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et l'arôme vanille

• 8càs Sucre en poudre
• 1l Lait
• 1càs Arôme vanille liquide

Etape 4 /9

- Verser le lait sur les oeufs et ajouter la noix de coco râpée

• 100g Coco râpé

Etape 5 /9

- Verser votre caramel au fond d'un moule à charlotte qui puisse rentrer dans votre cookeo

Etape 6 /9

- Verser la préparation dans le moule sur le caramel

Etape 7 /9

- Mettre 300ml d'eau dans la cuve, placer le panier vapeur, déposer le moule dessus

• 300ml Eau

Etape 8 /9

- cuire 25 minutes sous pression

Etape 9 /9

- Placer votre flan 12h au frais, démouler et déguster