Flan aux tomates cerises

Etape 1 /4

Mélangez les œufs au lait et à la crème. Ajoutez la maïzena. Salez et poivrez

• 1 Oeuf + 1 jaune
• 12cl Lait
• 12cl Crème liquide
• 10g Maïzena
• Sel
• Poivre

Etape 2 /4

Versez la préparation dans des petits ramequins. Déposez dans chacun des ramequins les tomates et saupoudrez de chapelure ou de gruyère râpé.

• 125g Tomates cerises
• 4pincée Chapelure ou gruyère râpé

Etape 3 /4

Mettez les ramequins dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans le fond

Etape 4 /4

Cuire sous pression 11 min