Flan Gingembre & Miel

Etape 1 /9

Dans le bol faire chauffer le lait avec le citron et le gingembre. . Programme Manunel V4 5 minutes à 70°

• Mélangeur

Etape 2 /9

Réserver

Etape 3 /9

Dans le bol, mettre le batteur et les œufs. Battre à v10 pdt 1 minutes

• Batteur

Etape 4 /9

Tout en laisson le robot battre les œufs, incorporer progressivement le lait mis de côté par le bouchon

• Batteur

Etape 5 /9

Dans des petit pots, déposer 1 cac de miel au fond puis verser la préparation.

Etape 6 /9

Préchauffez votre four à 150°

Etape 7 /9

Dans un plat disposer les ramequins et ajouter de l’eau (pour faire un bain marie)

Etape 8 /9

Enfourner en chaleur tournante 30 minutes à 150°

Etape 9 /9

Laisser refroidir et placer au réfrigérateur