Flageolets au porc

Etape 1 /5

Couper les oignons et les carottes en morceaux et les verser dans la cuve. Ajouter les lardons et le morceau de viande de votre choix.

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 200g Lardons
• 1 Talon de jambon

Etape 2 /5

Faire dorer les légumes et la viande 5 min en mode rissolage fort. Ajouter les tomates coupées en morceaux 1 min avant la fin.

• 2 Tomates

Etape 3 /5

Ajouter le bouillon de légumes, du thym, des herbes de Provence, 1 pincée de poivre et de piment.

• 1 Bouillon de légumes
• 1 Branche de thym
• 1pincée Herbes de Provences

Etape 4 /5

Ajouter les flageolets (qui auront été préalablement trempés pendant au moins 12 heures) et finir de recouvrir avec l'eau.

• 250g Flageolets secs (préalablement trempés 12h)
• 75cl Eau

Etape 5 /5

Faire cuire le tout sous pression 25min. (À adapter en fonction de vos flageolets).