Filet mignon express

Etape 1 /3

Mettre à dorer l’oignon émincé et le filet mignon coupé en tranche de 3 cm avec l’huile d’olive

• 600g Filet mignon
• 1 Oignon
• 2càs Huile olive

Etape 2 /3

Ajouter les champignons et là courgettes coupes en rondelle puis laisser dorer 2/3 minutes

• 200g Champignons
• 300g Courgettes

Etape 3 /3

Ajouter l’eau, le fond de veau, les tagliatelles. Saler, poivrer, mélanger bien le tout et lancer la cuisson sous pression.

• 300g Tagliatelles
• 2càs Fond de veau
• 400ml Eau
• Sel, poivre