Filet mignon à l’espagnole

Etape 1 /5

Mixer avec l’ultrabade l’oignon et l’ail

• 1 Oignon
• 1gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Changez pour le melangeur et ajoutez une bonne cuillère d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Coupez le filet mignon et le chorizo Les ajouter dans le bol à la fin du programme. Enlevez le bouchon pour la cuisson

• 1 Filet mignon de porc
• 0.5 Chorizo

• Mélangeur

Etape 4 /5

Salez et poivrez, ajoutez les epices que vous souhaitez (piment ou autre) Coupez les poivrons en lanières et les tomates en 3-4 morceaux

• 400g Tomates pelées
• 3 Poivrons rouges
• Épices, sel, poivre

Etape 5 /5

A la fin du programme ajoutez le fond de veau dilué, les tomates.et les poivrons. Ainsi que le piment si vous souhaitez plus épicé

• 400g Tomates pelées
• 3 Poivrons rouges
• 4càc Fond de veau
• 200ml Eau chaude
• Épices, sel, poivre

• Mélangeur