Filet Mignon à l'orientale

Etape 1 /4

Mettre les fruits secs à gonfler dans le thé (préférer un thé épicé)

• 125g fruits secs (raisins, abricots, figues)
• 25cl Thé

Etape 2 /4

Fariner le filet mignon découpé en morceaux. Mettre l'huile et le filet mignon

• 600g Filet mignon
• 2càs huile végétale

• Mélangeur

Etape 3 /4

Rajouter le miel, le thé, les fruits secs, la sauce soja, la carotte émincée ou coupée en tagliatelle, sel, poivre, gingembre

• 100g Miel
• 1càs sauce soja
• 1 carotte
• sel
• poivre
• 1càc gingembre moulu

• Mélangeur

Etape 4 /4

5 mn avant la fin du programme, ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau et les amandes effilées

• 2càs amandes effilées
• 1càs Maïzena