Fenouil au jambon
- Temps Total 1h
- 15min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
Companion, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550 W, blanc 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rouge I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro XL, Robot Cuiseur, 15 modes de fonctionnement dont pesage, jusqu'à 10 personnes, 1550 W, Gris Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
230 g Fenouil
8 cl Lait
25 g Parmesan râpé
1.5 càc Farine fluide
35 g Jambon cuit
Muscade râpée
Sel
Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.
Etape 2 /7
Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot. Mettez-y le fenouil coupé en quartiers. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 3 /7
Transférez le fenouil cuit dans un plat sabot. Rincez le bol du robot.
Etape 4 /7
Dans le bol du robot muni du batteur, mettez le lait, le parmesan, la farine, une pincée de sel et la noix de muscade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 5 /7
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 6 /7
Mélangez le jambon coupé en dés avec la sauce. Versez le mélange par-dessus le fenouil.
Etape 7 /7
Enfournez pendant 10 minutes.
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