Entremet au café et muscovado - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Mimie

Entremet au café et muscovado

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

  • Temps Total 3h 21min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    3h

Ingrédients

4 personnes

  • 25 g Maïzena

  • 35 cl Lait

  • 20 cl Crème liquide entière de préférence

  • 70 g Sucre non raffiné (muscovado)

  • 10 g Café soluble

  • 1 càc Vanille liquide

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre tous les ingrédients dans le bol avec le batteur. Mélanger en mode manuel vitesse 6 pendant 1 min.

  • 25g Maïzena
  • 35cl Lait
  • 20cl Crème liquide entière de préférence
  • 70g Sucre non raffiné (muscovado)
  • 10g Café soluble
  • 1càc Vanille liquide
  • Batteur

Etape 2 /3

Lancer la cuisson 15 min en vitesse 5 à 90.

  • Batteur

Etape 3 /3

Une fois terminé, mettre dans des petits pots en verre et laisser prendre au minimum 3h

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