Endive à la cancoillotte

Etape 1 /4

Couper les endives en deux et enlever le coeur pour l amertume

• 5 Endives

Etape 2 /4

En mode dorer, mettre le beurre puis faire revenir les endives 5 minutes en remuant de temps en temps

• Beurre

Etape 3 /4

Ajouter les pommes de terre coupées en cube, le jambon, l eau, le sel et le poivre, mélanger et mettre sous pression 10 minutes

• 500g Pomme de terre
• 120cl Eau
• Set et poivre
• Rapé de jambon

Etape 4 /4

Vider le trop d eau, puis mettre la cancoillotte et passer en mode doré 1 minute le temps que tout soit fondu. Melanger...Deguster...

• 1 Pot de cancoillotte