Dos de cabillaud et son riz au curcuma

Etape 1 /6

En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.

• 1 Oignon émincé
• 4càs Huile d’olive

Etape 2 /6

Ajouter le riz et le faire revenir en remuant jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

• 300g Riz

Etape 3 /6

Ajouter une cuillère à soupe de curcuma, remuer.

• 1càs De curcuma

Etape 4 /6

Ajouter le bouillon cube et l’eau de manière à recouvrir le riz.

• 400ml Eau
• 1 Bouillon cube de légumes

Etape 5 /6

Saler, poivrer et déposer les dos de cabillaud.

• Sel/ poivre
• 4 Dos de cabillaud

Etape 6 /6

Passer en cuisson rapide (sous pression ) pour 10 minutes. A la fin de la cuisson, rectifier l’assaisonnement si besoin. Bon appétit !