Recette de clem29160

Dinde aux crevettes et ses petits légumes aux 4 épices

Name: Dinde aux crevettes et ses petits légumes aux 4 épices
Total time: 72 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Escalopes de dinde; 500g Crevettes fraîches; 2 Poivrons rouge; 1 Poivrons jaune; 2 Courgettes; 400g Tomates pelées; 1 Cube de bouillon de volaille; 25cl Eau; 1càs Curry; 1càc Paprika doux; 1càc Cumin; Sel; 1càc Curcuma; 3càs Huile d'olive; Poivre; Herbes de provence

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Temps Total 1h 12min

Préparation
45min
Cuisson
27min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

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Ingrédients

6 personnes

1 kg Escalopes de dinde
500 g Crevettes fraîches
2 Poivrons rouge
1 Poivrons jaune
2 Courgettes
400 g Tomates pelées
1 Cube de bouillon de volaille
25 cl Eau
1 càs Curry
1 càc Paprika doux
1 càc Cumin
Sel
1 càc Curcuma
3 càs Huile d'olive
Poivre
Herbes de provence

Préparation

Etape 1 /6

Couper les escalopes de dindes en petits morceaux , assaisonner d'huile d'olives, saler, poivrer, herbes de Provence et réserver au frigo pendant 30 mn

Etape 2 /6

Couper les poivrons en dés et les faire réduire pendant 5 mn en mode dorage

Etape 3 /6

Rajouter la dinde et continuer le mode dorage pendant 5mn

Etape 4 /6

Couper les courgettes en petits dés

Etape 5 /6

Rajouter tous les autres ingrédients hormis les crevettes et mettre en cuisson sous pression pendant 15mn

Etape 6 /6

Rajouter les crevettes et continuer la cuisson sous pression pendant 3mn