Curry poulet-butternut

Etape 1 /7

Mettez 2 cuillères à café de pâte de curry, 4 gousses d'ail et 2 cm de gingembre râpé dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade.

• 4 Gousses d'ail
• 2càc Pâte de curry
• Gingembre

Etape 2 /7

Mixez vitesse 11, 10 secondes.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Remplacez le hachoir par le mélangeur, raclez les bords du bol, ajoutez un filet d'huile d'olive et programmez Mijoté P1 5 minutes.

• Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /7

Coupez en dés le poulet, le potimarron, la patate douce et la pomme.

• 4 Filets de poulet
• 600g Potimarron
• 400g Patates douces
• 1 Pomme Granny Smith

Etape 5 /7

Ajoutez dans le bol du robot, le poulet, la purée de butternut, les cubes de potimarron, de patates douces et les dés de pomme, 40 cl de lait de coco et 1 cube de bouillon de volaille émietté.

• 600g Purée de butternut
• 40cl Lait de coco
• 1 Cube bouillon de volaille

Etape 6 /7

Programmez Mijoté P3 pendant 45 minutes.

• Mélangeur

Etape 7 /7

Vérifier la cuisson des patates douces et remettre en cuisson si nécessaire.