Curry pois chiches patate douce

Etape 1 /3

Mettre les carottes émincées, les patates douces en cube, le lait de coco, les champignons émincés et le curry au goût (environ 2 cuillères à soupe)

• 2 Patates douces
• 2 Carottes
• 100g Champignons frais
• Curry
• 400ml Lait de coco

• Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter les pois chiches égouttés et les noix de cajou

• 250g Pois chiches cuits
• 10 Noix de cajou

• Mélangeur

Etape 3 /3

Servir avec du riz ou de la semoule