Curry de pommes de terre

Etape 1 /5

Éplucher les pommes de terre et les tailler en gros dés et en faire autant avec la courgette et ou aubergine

• 800g De pommes de terre
• 1 Courgette et ou aubergine

Etape 2 /5

En mode dorer, faire revenir les dés de pommes de terre avec du sel et 2 cc d'épices pendant 5 min pour que la pomme de terre s'imprègne du parfum des épices

• 800g De pommes de terre
• 2càc Épices Tikka massala
• Huile

Etape 3 /5

Arrêter le mode dorer

Etape 4 /5

Ajouter les légumes, l'eau, un peu de sel, bien mélanger et cuire la préparation durant 10 min en cuisson rapide ou cuisson sous pression.

• 800g De pommes de terre
• 1 Courgette et ou aubergine
• 2càc Épices Tikka massala
• 200ml D'eau
• Huile
• Sel, poivre

Etape 5 /5

Ajouter la crème, vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco

• 20cl De crème