Curry de pois chiches au lait de coco

Etape 1 /8

Mettre les gousses d'ail et le gingembre dans le bol. Appuyer sur start

• 2 Gousses d'ail
• 15g Gingembre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /8

Ajouter l'oignon coupé en 4. Appuyer sur start

• 120g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /8

Remplacer le couteau par le mélangeur. Ajouter poivron, huile de coco, coriandre, cumin, curcuma, garam masala, cassonade. Appuyer sur start

• 70g Poivrons jaunes
• 30g Huile de coco
• 1.5càc Coriandre en poudre
• 1càc Cumin
• 1càc Curcuma
• 1càc Cassonade
• 1càc Garam massala

• Mélangeur

Etape 4 /8

Ajouter eau, lait de coco, concentré de tomates, sel, poivre. Appuyer sur start

• 30g D'eau
• 400g Lait de coco
• 70g Concentré de tomates
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ajouter les pois chiches égouttés. Appuyer sur start

• 530g Pois chiches en conserve

• Mélangeur

Etape 6 /8

Ajouter 200g de tomates cerises coupées en 2. Appuyer sur start

• 200g Tomates cerise

• Mélangeur

Etape 7 /8

Servir accompagné de riz basmati ou de semoule fine

Etape 8 /8

Arroser avec 1 jus de citron vert

• 1 Jus de citron vert