Curry de légumes

Etape 1 /7

Éplucher et couper finement l’oignon et faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter le curry.

• 1 Oignon
• 1 Filet d’huile d’olive
• 3càs Curry

Etape 2 /7

Éplucher et couper la courgette, les pommes de terres et les carottes. Les faire revenir avec l’oignon.

• 1 Courgette
• 2 Pommes de terres
• 3 Carottes

Etape 3 /7

Mettre les tomates coupées en quartier par dessus

• 5 Tomates

Etape 4 /7

Recouvrir les légumes du bouillon.

• 700cl Eau
• 1 Cube bouillon

Etape 5 /7

Cuisson sous pression pendant 20".

Etape 6 /7

Rajouter les fleurons de brocolis par dessus.

• 1 Brocoli

Etape 7 /7

Laisser mijoter pendant 15".