Cuisses de poulet en sauce moutarde - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Cathjm

Cuisses de poulet en sauce moutarde

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Cuisses de poulet

  • 10 Pommes de terre moyenne

  • 100 g De champignons frais

  • 2 Oignons

  • 4 Gousses ail

  • 15 cl Vin blanc

  • 10 cl Eau

  • 1 Cube de bouillon volaille

  • 1 càs Crème fraîche

  • 3 càs Huile d'olive

  • 1 càs Farine

  • 150 g Haricots verts

  • 2 càs Moutarde

Préparation

Etape 1 /6

Préparer vos ingrédients Éplucher les pommes de terre lavé et coupé en deux. Éplucher les oignons l'ail coupés les en morceaux. Coupé les champions.

  • 10 Pommes de terre moyenne
  • 100g De champignons frais
  • 2 Oignons
  • 4 Gousses ail

Etape 2 /6

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et ajouter les cuisses de poulet en mode rissolage fort pendant 15mn pour qu'ils soient dorées.

  • 4 Cuisses de poulet
  • 3càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Retirer mettre de côté. Mettre dans la cuve les oignons l'ail les champignons en mode rissolage fort 5mn

  • 100g De champignons frais
  • 2 Oignons
  • 4 Gousses ail

Etape 4 /6

Ajouter le cube de bouillon volaille l'eau les pommes de terre Les haricots le vin blanc ET les cuisses de poulet mode sous pression 20mn

  • 4 Cuisses de poulet
  • 10 Pommes de terre moyenne
  • 100g De champignons frais
  • 2 Oignons
  • 4 Gousses ail
  • 15cl Vin blanc
  • 10cl Eau
  • 1 Cube de bouillon volaille
  • 150g Haricots verts

Etape 5 /6

A la fin de la cuisson ajouté la farine,la crème fraîche la moutarde mode maintien chaud ET mélanger délicatement.

  • 4 Cuisses de poulet
  • 10 Pommes de terre moyenne
  • 100g De champignons frais
  • 2 Oignons
  • 4 Gousses ail
  • 15cl Vin blanc
  • 10cl Eau
  • 1 Cube de bouillon volaille
  • 1càs Crème fraîche
  • 3càs Huile d'olive
  • 1càs Farine
  • 150g Haricots verts
  • 2càs Moutarde

Etape 6 /6

Pour la farine la moutarde ET la crème fraîche vous pouvez enlever les ingrédients Pour pouvoir les mettre à la fin

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