Cuisses de canard moelleuses

Etape 1 /5

En mode dorage mettre un filet d’huile d’olive les oignons et les cuisses de canard taillés à l’aide d’un couteau dans la cuve (côté peau vers le bas) mode dorage 3 minutes

• 2 Cuisses de canard
• 100g Oignons

Etape 2 /5

Ajouter l’ail, sel, poivre et retourner les cuisses et continuer en mode dorage 3 minutes

• Ail

Etape 3 /5

Mettre le miel et le vinaigre balsamiques et laisser à nouveau dorer 5 minutes pour bien faire caraméliser

• 4càs Miel
• 1.5càs Vinaigre balsamique

Etape 4 /5

Mettre le fond de veau et l’eau. Cuisson sous pression pour 15 minutes

• 2càc Fond de veau
• 25cl Eau

Etape 5 /5

C’est prêt à déguster avec purée de patate douce ou pâtes ou pommes de terre