Cuisses de canard au miel et thym

Etape 1 /3

Entaillez la peau des cuisses de canard et émincez l'oignon. Mettez le tout dans la cuve avec une 1 cuillere à soupe de miel et faites dorer pendant 2 min de chaque côté + le temps de préchauffage.

• 2 Cuisses de canard
• 1 Gros oignon

Etape 2 /3

Ajoutez l'ail émincé, le miel, le vinaigre, l'eau, le fond de veau, le thym et le sel puis programmez 9 min sous pression.

• 3 Gousses d'ail
• 3càs Miel
• 2càs Vinaigre balsamique rouge
• 3càc Thym en pot ou 3 branches
• 125ml D'eau
• 1càs De fond de veau
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Poivrez et resalé à votre convenance. Utilisez le maintient au chaud environ 5 à 10 min en enlevant les cuisses avant, afin de diminuer la sauce si elle vous paraît trop liquide.

• Sel, poivre