Crumble courgette cabillaud

Etape 1 /8

Coupez finement l’oignon et l’ail Coupez les courgettes en cube Mettre dans la cuve avec le mélangeur

• 4 Courgettes
• 1 Oignon
• 2 Gousse d’ail

• Mélangeur

Etape 2 /8

A la fin de l’étape réservez la préparation dans une saladier, enlevez le surplus d’eau que les courgettes ont rendu si besoin

Etape 3 /8

Enlevez le mélangeur, mettez l’eau dans la cuve jusqu’au repère vapeur Placez le cabillaud dans le panier vapeur puis lancez le programme steam

• 400g Cabillaud

• Panier vapeur

Etape 4 /8

Pendant ce temps mélangez les œufs, la crème et le fromage râpé Préchauffez le four a 200 degrés en chaleur tournante

• 3 Œufs
• 20cl Crème fraîche
• 100g Fromage râpé
• Sel
• Poivre

Etape 5 /8

Une fois le programme terminé mélangez le cabillaud aux courgettes Puis ajoutez la préparation avec les œufs la crème et le fromage Mélangez bien le tout et mettez dans un plat allant au four

Etape 6 /8

Mettre le couteau petrir/concasser Mettre la farine le beurre et le fromage dans le bol rajoutez du sel si besoin Lancez le programme, si le beurre n’est pas assez mélangé ajoutez pulse 10 seconde

• 100g Farine
• 100g Beurre demi sel
• 100g Fromage râpé
• Sel
• Poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /8

Mettez la pâte à crumble sur la préparation puis enfournez pendant 35 minute env

Etape 8 /8

Bon appétit