Crozets aux lardons cookeo

Etape 1 /3

Après préchauffage Cookeo, verser huile d’olive, oignon et lardons et faire DORER 1 minute. Ajouter le vin blanc et faire revenir 2 ou 3 minutes : le vin blanc doit bouillir

• 1 Oignon
• 180g Lardons
• 1càs Huile d’olive
• 20cl Vin blanc

Etape 2 /3

Ajouter les crozets, la crème, le poivre et l’eau. Bien remuer et lancer le mode sous MIJOTAGE pour 10 minutes

• 20cl Crème liquide
• 1càc Poivre
• 70cl Eau
• 500g Crozets

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson ajouter la mozzarella coupée en dés et l’emmental. Bien remuer

• 80g Gruyère râpé
• 1 Boule mozzarella