Crêpes de froment

Etape 1 /2

Dans le bol, mettre le sucre, la farine de sarrasin, le beurre fondu ou une cuillère à soupe d'huile, l'eau, le gros sel, le sucre vanillé et les œufs. Mettre le couvercle avec le bouchon.

• 1càs de farine de sarrasin
• 100g de sucre selon vos goûts
• 10cl d'eau
• 2 oeufs
• 1càc rase de gros sel
• 1 sachet de sucre vanillé ou autres parfums
• 25g de beurre fondu ou 1 cuillère à soupe d'huile

• Batteur

Etape 2 /2

Ensuite ajoutez progressivement la farine de froment et un demi verre de lait, jusqu'à obtenir une d'une pâte homogène et sans grumeaux. Enfin, ajoutez le reste du lait

• 250g de farine de froment
• 500ml de lait demi-écrémé

• Batteur