Crêpes à la farine de châtaigne et chocolat fondu

Etape 1 /9

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les œufs, le lait, le sel et le sucre vanillé.

• 4pièce Oeufs
• 60cl Lait
• 1pincée Sel
• 1.5càc Sucre vanillé

Etape 2 /9

Appuyez de nouveau sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez progressivement la farine de froment et la farine de châtaignes par l'ouverture du couvercle.

• 140g Farine de froment
• 120g Farine de châtaignes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Versez la pâte dans un saladier et laissez reposer 1 heure.

Etape 4 /9

Dans le bol, du robot, mettez l'eau.

• 60cl Eau

Etape 5 /9

Positionnez le mini bol dans le grand bol. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 120g Chocolat noir

• Mini bol de cuisson

Etape 6 /9

Ajoutez le beurre et le sucre vanillé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 20g Beurre demi-sel
• 1.5càc Sucre vanillé

• Mini bol de cuisson

Etape 7 /9

Faites chauffer une poêle à crêpes et huilez-la légèrement.

• Huile

Etape 8 /9

Versez une louche de pâte et répartissez-la sur toute la poêle. Laissez cuire 1 à 2 minutes par face.

Etape 9 /9

Servez les crêpes avec le chocolat fondu.