Crème renversée au chocolat
- Temps Total 12h 17min
- 10min
Préparation - 7min
Cuisson - 12h
Repos
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Recette améliorée
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Ingrédients
4 personnes
2 Œufs
60 g Sucre
15 g Cacao en poudre amer
15 cl Lait
10 cl Crème liquide
2.5 càs Sauce chocolat
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Mélanger les œufs, le sucre et le cacao. Ajouter le lait et la crème.
Etape 3 /6
Verser la sauce dans les verrines. Verser délicatement par dessus le mélange avec le lait. Fermer les verrines.
Etape 4 /6
Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Laisser refroidir avant de démouler.
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