Crème façon la Laitière
- Temps Total 1h 38min
- 20min
Préparation - 18min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
16 pièces
200 g de chocolat
40 g de maïzena
1 l de lait
100 g de sucre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Kit pâtisserie
Préparation
Etape 1 /3
Concassé 200 g de chocolat 7 sec/vitesse 10
Etape 2 /3
Ajouter le fouet et 40 ou 50 g de maïzena 1 litre de lait 100 g de sucre
Etape 3 /3
Mettre 17 min/90°C/vitesse 3