Crème aux carambars

Etape 1 /4

Dans le bol du robot mettre les carambars.

• 20 Carambars classiques

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter dans le bol le lait, les œufs le sucre et la fécule préalablement délayée dans un peu d’eau et mélanger.

• 50cl Lait demi-écrémé
• 25g Sucre en poudre
• 2 Œufs
• 38g Fécule de maïs

• Mélangeur

Etape 3 /4

Cuire la crème.

• Mélangeur

Etape 4 /4

Repartir la crème dans des pots et laisser refroidir.