Crème anglaise onctueuse
- Temps Total 1h 14min
- 1min
Préparation - 13min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Blanc 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rouge I Companion XL, Robot cuiseur multifonction connecté, kit pâtisserie Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
4 Oeuf
50 g Sucre
50 cl Lait
1 càc Extrait vanille
1 càs Maizena
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Délayer la maizena dans un peu de lait. Puis rajouter le reste de lait. Ajouter la vanille.
Etape 2 /4
Séparer le blanc des jaunes. Dans le robot muni du batteur mettez les jaunes et le sucre. Au bout de 30s ajouter le mélange lait+maizena+vanille
Etape 3 /4
Cuire la crème.
Etape 4 /4
Vidéo un bol et laissez refroidir.
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