Couteaux en persillade

Etape 1 /5

Faites tremper les couteaux dans de l'eau salée pour les desabler pendant 30-45mn

• 800g De couteaux (frais ou surgelés)

Etape 2 /5

Rincer les et Égoutter les

Etape 3 /5

Parallèlement faites ramollir le beurre et mélanger le avec ail persil sel et poivre

• 80g Beurre ramolli
• 4 Gousses d'ail
• Sel
• Poivre
• Persil

Etape 4 /5

Faites cuire le tout mélangé en mode cuisson rapide durant 6mn

Etape 5 /5

Pour les faire dorer légèrement et réduire la jus mettre en mode dorer durant 2mn