Courgettes farcies aux tomates cerises, kiri, jambon

Etape 1 /4

Rincer les courgettes rondes et la courgette allongée. Enlever le chapeau des courgettes rondes, les évider (il est possible de faire de la soupe avec la chair).

• 2 courgettes rondes
• 1 courgette

Etape 2 /4

Couper la courgette allongée en petits morceaux, puis les mettre dans un hachoir. Hacher les tomates cerises et les tranches de jambon blanc.

• 2 tranches de jambon blanc
• 10 tomates cerises

Etape 3 /4

Ajouter les deux portions de Kiri et mélanger le tout. Repartir la préparation dans les courgettes rondes évidées.

• 2 portions de Kiri

Etape 4 /4

Placer les courgettes garnies dans le panier vapeur, avec les chapeaux juste à côté. Ajouter 25 cl d’eau dans la cuve du Cookeo. Faire cuire sous pression durant 8 minutes.