Recette de Stéphanie

Courgettes cocottes

Name: Courgettes cocottes
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Courgettes rondes; 5cl D'huile d'olive; 4càc De crème fraîche épaisse; Sel, poivre; Herbes aromatiques; Parmesan; 4 Oeufs

1/5 -

1 Avis

Temps Total 35min

Préparation
5min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (19)

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Ingrédients

4 personnes

4 Courgettes rondes
5 cl D'huile d'olive
4 càc De crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Herbes aromatiques
Parmesan
4 Oeufs

Accessoires

Cuiseur vapeur

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffer votre four a 160°C

Etape 2 /4

Mettre de l'eau dans le bol jusqu'au repère 0.7L. Vider les courgettes et les faire cuire à la vapeur.

4 Courgettes rondes

Cuiseur vapeur

Etape 3 /4

Placer les courgettes dans un plat qui va au four. Les recouvrir d'un filet d'huile d'olive. Ajouter dans chaque courgette une cuillère à café de crème fraîche, 1 oeuf, sel, poivre et herbes (thym, romarin ou ciboulette) selon votre goût. Puis finissez en recouvrant de parmesan les courgettes.

5cl D'huile d'olive
4càc De crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Herbes aromatiques
Parmesan
4 Oeufs

Etape 4 /4

Enfourner 10 min à 160 °C

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