Cookies de Maga

Etape 1 /6

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2 /6

Insérer dans le bol le batteur puis déposer le beurre pommade, le sucre semoule, le sucre cassonade et le sel

• 125g Beurre pommade
• 75g Sucre cassonade
• 75g Sucre semoule
• 1pincée Sel

• Batteur

Etape 3 /6

Ajouter l'œuf

• 1 Œuf
• 1càc Vanille

• Batteur

Etape 4 /6

Enlever le batteur et installer la lame pétrir/concasser. Rabattre l'appareil obtenu au centre puis incorporer la farine et la levure déjà mélangée, la poudre de noisettes, le pralin, et les pépites de chocolat noir

• 200g Farine
• 1 Sachet de levure
• 125g Poudre de noisettes torréfiées
• 100g Pralin
• 100g Pépites de chocolat noir

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Relancer l'appareil pendant 1min pour que le résultat soit bien homogène.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Former des boules de cookies avec deux cuillères à café et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ( environ 12 cookies par plaque). Enfourner 15 min à 180°C. Laisser les refroidir 20 min. Bonne dégustation !