Chou vert et boulgour, sauce coco citronnée

Etape 1 /3

Mettre dans la cuve du cookeo : Le boulgour, le demi chou coupé en morceaux après avoir retiré le coeur, le jus du demi citron et son zeste, le gingembre, 1 cuillère à soupe de sauce soja et les 250 ml de bouillon (1 cube dilué dans de l'eau bouillante). Mélanger.

• 0.5 Chou vert
• 0.5 Citron bio
• 150g Boulgour
• 250ml Bouillon de légumes
• 0.5càc Gingembre en poudre
• 1càs Sauce soja

Etape 2 /3

Cuire sous pression 15 min.

Etape 3 /3

Ajouter le lait de coco et la cuillère à soupe de sauce soja. Mélanger et servir.

• 10cl Lait de coco
• 1càs Sauce soja