Chou blanc au cury
- Temps Total 1h 23min
- 15min
Préparation - 1h 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Chou blanc
2 Oignons
1 Demi Pot de crème fraîche
1500 g De lardons ( fumée ou nature )
Curry
Sel/poivre
Préparation
Etape 1 /3
Couper le chou blanc en lamelles ensuite le faire cuir sous pression 18min
Etape 2 /3
Enlever le chou une fois cuit Couper les oignons préparer les lardons puis le faire rissoler (moyen) jusqu'à que les lardons colore en rajoutant un peu de cury
Etape 3 /3
Ensuite remettre le chou dans la cocotte avec les lardons et oignons qui sont en train de cuire, puis rajouter la crème fraîche sel poivre mélanger tout en laissant le mode rissoler 5min