Recette de Moulinex

Chocolat chaud mousseux

Name: Chocolat chaud mousseux
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100g de chocolat noir; 40cl de lait entier; 10cl de crème liquide; 1sachet de sucre vanillé

-/5 -

Temps Total 10min

Préparation
5min
Cuisson
5min
Repos
0min

Appareils compatibles (2)

Ultrablend cook 1300 W
ULTRABLEND COOK +

Ingrédients

4 personnes

100 g de chocolat noir
40 cl de lait entier
10 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Etape 1 /3

Cassez le chocolat en morceaux. Dans le blender, versez le lait. Appuyez sur le bouton « chauffer » puis réglez la température à 70°C pendant 5 minutes. Appuyez sur le bouton Start/Stop.

Etape 2 /3

A la fin du programme, ajoutez le chocolat, la crème et le sucre vanillé. Appuyez sur le bouton « mixer » puis réglez la vitesse à 8 et le temps à 2 minutes.

Etape 3 /3

A la fin du programme, versez le chocolat chaud dans des tasses et servez aussitôt.