Chaudrée de maïs - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Justine59

Chaudrée de maïs

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    38min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 100 g Allumettes bacon

  • 400 g Mais

  • 20 cl Crème fraîche

  • 3 Oignions

  • 500 g Eau

  • 25 g Beurre

  • 300 g Pomme de terre en dès

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Placer le couteau ultrablade dans le bol et y ajouter les oignions et les mixer 5 minutes a vitesse 9

  • 3 Oignions
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le mélangeur et ajouter le beurre et les allumettes de bacon avec les oignions. Faire rissoler pendant 3 minutes

  • 100g Allumettes bacon
  • 25g Beurre
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le maïs, les dès de pommes de terre et l’eau. Saler et poivrer à votre convenance. Avant de faire cuire 25 minutes

  • 400g Mais
  • 500g Eau
  • 300g Pomme de terre en dès
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter la crème et laisser cuire 5 minutes

  • 20cl Crème fraîche
  • Mélangeur

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