Carottes aux oignons et poivrons - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Kenzassialiyah

Carottes aux oignons et poivrons

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  • Temps Total 33min
  • Préparation
    13min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 6 grosses carottes

  • 1 oignon

  • 1 poivron vert

  • 1 poivron rouge

  • 1 càc de paprika

  • 1 càc de ras el hanout

  • 2 pincée de cumin

  • 2 càs de persil

  • poivre

  • sel

  • 2 càs d’huile d’olive

  • 15 g de beurre

  • 115 g d’eau

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher les carottes puis couper les grossièrement. Couper en petit morceaux l’oignon et les poivrons.

  • 6 grosses carottes
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon, poivrons avec l’huile d’olive et toutes les épices.

  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1càc de paprika
  • 1càc de ras el hanout
  • 2pincée de cumin
  • 2càs de persil
  • poivre
  • sel
  • 2càs d’huile d’olive

Etape 3 /5

Rajouter les carottes et mélanger. Faire revenir encore 2 min.

  • 6 grosses carottes

Etape 4 /5

Verser l’eau et cuire sous haute pression pendant 15 min.

  • 115g d’eau

Etape 5 /5

Rajouter ensuite le beurre, mélanger pour qu’il soit bien fondu. C’est prêt !

  • 15g de beurre

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