Carottes aux épices

Etape 1 /4

Éplucher et couper les carottes en rondelles. Couper l’oignon en dès.

• 800g Carottes
• 70g Oignons (environ 1)

Etape 2 /4

En mode dorer, faire revenir l’oignon dans l’huile pendant 2 min. Ajouter les carottes et faire dorer 3 min. Ajouter le curry, gingembre et cannelle (quantité selon le goût) et remuer.

• 800g Carottes
• 70g Oignons (environ 1)
• 2càs Huile végétale
• 1càs Curry
• 1càs Gingembre
• 1càs Cannelle

Etape 3 /4

Ajouter le lait de coco et l’eau. Programmer le mode cuisson pression pendant 7 min.

• 20cl Lait de coco
• 5cl Eau

Etape 4 /4

Ouvrir. Saler et poivrer.

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre