Cari de poulet au curcuma

Etape 1 /4

Éplucher et couper les oignons, l'ail et le gingembre. Les mettre dans le robot muni du hachoir Ultrablade en vitesse 11 pendant 20 secondes. Puis mes réserver dans un bol.

• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 10g gingembre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le couteau par le mélangeur, mettre l'huile d'olive et le poulet, le thym, le sel et le poivre. Enlever le bouchon du couvercle et lancer le programme mijoté P1 pour 10 minutes

• 750g cuisses de poulet
• 5cl d'huile d'olive
• 1 branche de thym
• Sel, poivre et piment (facultatif)

• Mélangeur

Etape 3 /4

Une fois le programme fini rajouter les éléments haché de la première étape. Lancer le programme P2 pour 10 minutes. À partir de la 8 minutes ajouter le curcuma et relancer le programme pout les 2 minutes restantes.

• 1càs curcuma

• Mélangeur

Etape 4 /4

Remettre le bouchon sur le couvercle, rajouter la boîte de tomates et le verre d'eau. Lancer le programme mijoté P3 pour 35 minutes

• 1 boîte de tomates pelées en boîte
• 1 verre d'eau

• Mélangeur