CREMES CARAMEL

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180 degrés

Etape 2 /4

Mettez les œufs, sucre, lait, extrait de vanille dans votre bol muni du batteur. Lancez pendant 15 minutes à 90°C sur la vitesse 6.

• 200g Sucre
• 0.5càc Extrait de vanille
• 8 Oeufs
• 1l Lait

• Batteur

Etape 3 /4

Mettre un peu de caramel dans le fonds des ramequins

• Caramel

Etape 4 /4

Cuire au bain marie dans le four 30 mn à 180 degrés