CREMES CARAMEL
- Temps Total 50min
- 5min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
10 pièces
200 g Sucre
0.5 càc Extrait de vanille
8 Oeufs
1 l Lait
Caramel
Accessoires
Batteur
Préparation
Etape 1 /4
Préchauffer le four à 180 degrés
Etape 2 /4
Mettez les œufs, sucre, lait, extrait de vanille dans votre bol muni du batteur. Lancez pendant 15 minutes à 90°C sur la vitesse 6.
Etape 3 /4
Mettre un peu de caramel dans le fonds des ramequins
Etape 4 /4
Cuire au bain marie dans le four 30 mn à 180 degrés