Bricks au thon et au fromage

Etape 1 /4

Éplucher les pommes de terre, puis les faire bouillir pour obtenir des pommes de terre bien cuites et faciles à écraser. Pendant ce temps, émietter le thon dans le saladier puis ajouter le fromage à l'ail et aux herbes.

• 2 Boîtes de thon de 160 gr
• 1 Boîte de fromage ail et fines herbes
• 8 Pommes de terre

Etape 2 /4

Une fois les pommes de terre bien cuites, les écraser pour en faire une purée et les ajouter au le mélange thon/fromage puis assaisonner selon votre goût et réserver.

• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Couper les feuilles de bricks en 2 puis ajouter une bonne cuillère de la préparation et procéder au pliage. Badigeonner chaque bricks d'huile d'olive avec un pinceau.

• 1 Paquet de feuilles de brick
• Huile d’olive

Etape 4 /4

Déposer les bricks dans la cuve et retourner à mi cuisson pour obtenir des bricks bien dorées et croustillantes. Bon appétit !