Recette de Morgane43700

Bourguignon de champignons

Name: Bourguignon de champignons
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 750g Champignons de Paris frais; 500g Carottes; 3càs Farine; 1 Bouillon de légume (gelée); 2 Oignons; 4càc Ail en poudre; 360ml D'eau; 360ml Vin rouge; 3càc Concentré de tomate; Thym; Laurier

3.9/5 -

6 Avis

Temps Total 24min

Préparation
10min
Cuisson
14min
Repos
0min

Appareils compatibles (16)

Ingrédients

4 personnes

750 g Champignons de Paris frais
500 g Carottes
3 càs Farine
1 Bouillon de légume (gelée)
2 Oignons
4 càc Ail en poudre
360 ml D'eau
360 ml Vin rouge
3 càc Concentré de tomate
Thym
Laurier

Préparation

Etape 1 /5

Tailler les champignons de Paris en 4, les carottes en rondelles et émincer l'oignon.

750g Champignons de Paris frais
500g Carottes
2 Oignons

Etape 2 /5

En mode rissolage : faire revenir l'oignon, les champignons et les carottes avec un filet d'huile de votre choix.

750g Champignons de Paris frais
500g Carottes
2 Oignons

Etape 3 /5

Rajouter la farine et bien remuer.

3càs Farine

Etape 4 /5

Ajouter tous les autres ingrédients : la gelée de légumes, l'eau, le vin, le concentré de tomate, le laurier, le thym, l'ail en poudre. Cuire sous pression express durant 10 minutes.