Boulgour a la turc

Etape 1 /6

Émincée finement l’oignon et le poivron

Etape 2 /6

Hachée les gousses d’ail

Etape 3 /6

Mettre l’huile d’olive dans le cookeo et lancer le mode rissoler. Ajouter l’oignon, le poivron et l’ail, puis faire doré 5 minute

• 1 Oignon
• 1 Poivron rouge
• 2 Gousses d’ail
• 1càs D’huile d’olive

Etape 4 /6

Ajouter le concentré de tomate et poivron et remuer

• 1càs concentrée de tomate
• 2càs Concentrée de poivron

Etape 5 /6

Ajouter le boulgour et le beurre puis remuer le tout

• 300g Boulgour
• 50g Beurre doux

Etape 6 /6

Ajouter le sel, le poivre, l’eau et lancer le mode sous pression 10 minutes.

• 1càc Sel
• 1pincée Poivre
• 600g D’eau