Recette de Lily

Boulettes et bucaniti aux légumes

Name: Boulettes et bucaniti aux légumes
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Boulettes; 1 Poivron jaune émincé; 1 Oignon émincé; 1 Courgette coupée en petits cubes; La moitié d’un chorizo fort coupé en cubes; 1 Boîte de tomate concassées; 400g De bucaniti; 40cl D’eau; Un peu de thym; 1 Feuille de laurier; Sel, poivre

3/5 -

2 Avis

Temps Total 23min

Préparation
10min
Cuisson
11min
Repos
2min

Appareils compatibles (16)

Ingrédients

4 personnes

12 Boulettes
1 Poivron jaune émincé
1 Oignon émincé
1 Courgette coupée en petits cubes
La moitié d’un chorizo fort coupé en cubes
1 Boîte de tomate concassées
400 g De bucaniti
40 cl D’eau
Un peu de thym
1 Feuille de laurier
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer les boulettes puis ajouter l’oignon et le chorizo, faire revenir quelques minutes.

12 Boulettes
1 Oignon émincé
La moitié d’un chorizo fort coupé en cubes

Etape 2 /4

Ajouter le poivron et la courgette, bien mélanger.

1 Poivron jaune émincé
1 Courgette coupée en petits cubes

Etape 3 /4

Ajouter le reste des ingrédients et lancer la cuisson sous pression.

1 Boîte de tomate concassées
400g De bucaniti
40cl D’eau
Un peu de thym
1 Feuille de laurier
Sel, poivre

Etape 4 /4

Une fois la cuisson terminé, bien mélanger et laisser reposer 2 minutes dans le Cookeo avec le couvercle fermé pour que les pâtes absorbent bien le jus. Bon appétit