Boulette suédoise

Etape 1 /5

Couper l'oignon le plus finement possible.

• 0.5 Oignon

Etape 2 /5

Dans un saladier, mélanger la viande, la chapelure, l'œuf, l'oignon, le sel et le poivre.

• 300g Viande hachée
• 100g Chapelure
• 0.5 Oignon
• 1 Œuf
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Former des boulettes compactes

Etape 4 /5

Cuire les boulettes en mode dorer jusqu'à qu'elles soient bien colorées 2 mn

Etape 5 /5

Arrêter de dorer. Ajouter aux boulettes : le Bouillon, le lait et la sauce Worcestershire les pâtes et le persil. Cuire sous pression le temps indiqué sur le paquet de pâtes 10 mn

• 500ml Bouillon de bœuf
• 500ml Lait
• 100ml Sauce Worcestershire
• 400g Pates
• Persil haché